飲食経営コンサルティング支援センター - Queens Japan株式会社 -

本社を移転しました

2008-10-04T02:05:05Z

〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-10 エクセレンス吉祥寺１F ・TEL 0422-26-6522 ・FAX 0422-26-6550
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フランチャイズ・ショー2008 出展

2008-02-28T04:27:09Z

3月11日(火)～13日(木)に東京ビッグサイトで開催される第24回「フランチャイズ・ショー2008」に出展しますので、ぜひお越し下さい。

ホームページをリニューアルしました

2008-02-27T12:04:25Z

ホームページをリニューアルしました

飲食店フランチャイズ事業

2008-02-04T04:32:22Z

当社の共通しているコンセプトは「気軽さ」です。家族や仲間と気軽に立ち寄れ、心やすらぐ雰囲気の中、お客様の気持ちが解放され、和気あいあいと過ごしていただける空間を提供したいと思っています。また味や価格の面でも、流行に敏感な若い世代から味にうるさいシニアまで、あらゆる層のお客様にご満足いただけるよう、独自のメニューを工夫。品質を落とさずリーズナブルな価格で提供できるのも「魚屋直営」ならではの魅力です。フランチャイズ契約された企業様にも、このメリットを最大限ご活用いただけます。

「マニュアル×コンサル」という戦略

2008-02-04T04:30:08Z

従来のフランチャイズ事業は全てのシステムをマニュアル化していますが、移り変わりの激しい外食産業はその流れに上手く乗る柔軟性も必要です。「アルバイトでも魚が捌け、寿司が握れる」など

必ずマニュアルの部分

と「そのマーケットに合わせた個店感覚の商品開発」という今までのフランチャイズの概念にはなかった

脱マニュアル的発想を「コンサル」

という考え方でサポートします。

次世代のフランチャイズを形にしました

2008-02-04T04:25:34Z

従来のフランチャイズの良い部分（主にマニュアル化による所）は徹底的にブラッシュアップし、魚という技術を要するジャンルにもアルバイトで仕切れ、安定した内容を提供できるシステムがあります。また、従来のフランチャイズで改善すべきポイント（マニュアルでは対応しきれなくなった所）もあります。例えば、地域特有の受け入れやすいサービス、内装、料理・ドリンクの内容などは、全国対応の画一的なコンテンツでは、厳しい環境の中では対応しきれなくなります。今まで実際に繁盛店をプロデュースしてきた生のノウハウを基に「コンサル」という形で、一店舗一店舗フランチャイズでありながら個店感覚の柔軟さを持ち合わせた新しい形を提供していきます。

仮契約からの流れ

2008-02-04T04:20:10Z

仮契約

希望に応じて不動産会社を紹介

立地調査・立地診断市場分析

本契約

運営計画設計・デザイン（店舗内外・厨房等）教育研修（開店前・フロア厨房研修他）

進行管理広告宣伝活動企画修正

開店

コンサルティング運営管理商品開発定期的な地域調査

飲食コンサルタント事業

2008-02-04T04:13:37Z

基本は覆面調査による「健康診断」からはじめます。店の雰囲気、トイレの清潔度、店員の応対や注文の取り方、料理の味や盛りつけなど、チェック項目は多岐におよび、その結果をレポートで提出します。ほとんどの場合、一回の診断（※）で店の状態がわかり、これをベースに繁盛店を作るための提案をいたします。また当社のコンサルタント事業は、繁盛店を作ることだけではありません。繁盛店を作られているオーナー様や社長様が悩まれていることのひとつに、金銭がからむ不正問題があります。この場合は、一度の調査での判明は困難です。その対策のひとつ「監視カメラ」についても、すべて自社で設置できるほか、ネット回線を使った監視システムの採用など、さまざまな角度からコンサルティングを行っています。

店舗総合プロデュース事業

2008-02-04T04:10:56Z

飲食店開業をお考えのオーナー様、物件は決まっているがあとはすべて任せたいというオーナー様、新たな事業分野として飲食の直営店を手がけたい企業様などにとって、飲食店事情は分かりづらいものです。当社は飲食業に関わるすべてのことを経験してきた強みから、不動産の紹介、立地調査、市場分析、店舗デザイン、食材業者の紹介、フードコーディネイト、さらには会社の組織作りまで、総合的なプロデュースが可能です。また多くの人を介さないことから、仕事がどこよりもスピーディです。居酒屋のみならず、カフェやバー、レストランなど、新規の飲食企画事業に関しても、さまざまなノウハウを有していますので、お気軽にご相談ください。

ロイヤリティをとらない「魚せん」のフランチャイズシステム

2008-02-04T04:10:10Z

■なぜ、ロイヤリティがなくてもいいのでしょうか？

　ネオリンクシステムでは、店舗をオープンするまでに「お客様がまた行きたくなる店作り」のノウハウを提供し、オープン後も1カ月間はコンサルティングを行います。しかし、それ以降はロイヤリティを頂戴しません。なぜなら、お客様への対応やレシピの遵守などお店の管理ができる人材がいれば、定期的な巡回指導やコンサルティングは不要だと考えるからです（※1）。　ネオリンクシステムが考えるこれからの店舗作りとは、可能な限り低予算でオーナー様・法人様と共存共栄できる道を探すことです。先の景気が読めない不安定な世の中でも、時代の変化にいち早く対応して行動することが、利益を上げるための最善策だと考えます。

■狙いは、「魚せん」ブランドの認知度を上げること！

　ネオリンクシステムでは、「魚せん」ブランドを全国に広げ、ネームバリューを上げることで、広告費を抑えお客様に安心して入っていただける店作りを目指しています。また、全国の漁港にある仕入れルートを確保しているという強みを生かし、地元で水揚げされた旬の魚はもとより、全国各地の干物や西京漬、粕漬けなどをメニューに取り入れるといった、地域性を生かした店作りも応援してまいります。　フランチャイズ契約されたオーナー様や法人様には、「品質は高くて、リーズナブル」という「魚せん」が掲げる同一コンセプトのもと、それぞれに独自性がある繁盛店を作り、ぜひ利益を上げていただきたい。そして、魚屋直営「魚せん」の看板でさらに一店舗増やしたい、と言っていただけるような信頼関係を末永く築いていきたいと考えています。 ※1．万一新たな問題が発生し、コンサルティングがご希望の場合は、良心的な価格でコンサルティングに応じます。電話でのご相談は無料で対応させていただきます。

生鮮魚介卸売業

2008-02-04T04:05:33Z

新鮮な素材を安定して確保したいという考えから、当社では卸の魚屋も運営しています。取り扱う魚の中心は人気の天然「本マグロ」。切り身の状態で通常は赤身9,000円以上/キロ、中トロ15,000円以上/キロ、大トロ20,000円以上/キロで扱っている素材と同じモノを、当社直営の飲食店、フランチャイズ店にも卸して、お客様に提供しています。宅配便を使ったシステムでもご注文を承っていますので、メールかFAXで当社へご連絡ください。魚屋から発送いたします。 ※ 季節や水揚げにより値段の変動がありますのでお買い求めの際はご確認下さい。

繁盛する店には、理由(ワケ)があります

2008-02-04T02:54:16Z

時代が変わる。人が変わる。街が変わる。
日々変貌をとげる社会において、繁盛する店を創り
維持していくのは容易ではありません。
それを可能にするのは、たえず社会にアンテナを張りめぐらせ
時代の半歩先を見据える洞察力とそれを実践するバイタリティーです。

代表取締役

会社概要

2008-02-04T02:12:28Z

・社名	Queens Japan株式会社
・所在地	〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-10 エクセレンス吉祥寺１F
・TEL	0422-26-6522
・FAX	0422-26-6550
・設立	2001年（平成13年）12月
・資本金	1,063万円
・従業員数	45人
・主な事業内容	飲食店経営生鮮魚介卸売業フランチャイズ飲食店事業店舗総合プロデュース事業飲食コンサルタント事業新規飲食企画事業防犯カメラ事業
・代表取締役	小泉　繁樹
・組織変更	有限会社エンタテイメント・ダイニングを組織変更し設立

魚屋（魚せん）直営コンセプトの店舗紹介

2008-02-04T02:00:01Z

オープン2002年（平成14年）10月　　井の頭庵（平成16年12月より店舗隣接）

住所：武蔵野市吉祥寺南町1-8-10　エクセレンス吉祥寺1F [map]
TEL：0422-48-4030

オープン2004年（平成16年）12月　　七井の月

住所：武蔵野市吉祥寺南町1-8-10　エクセレンス吉祥寺1F [map]
TEL：0422-72-1123

オープン2005年（平成17年）6月　　魚せん（中野店）

住所：中野区中野5-36-6 [map]
TEL：03-5380-2245

オープン2007年（平成19年）4月　　魚立

住所：立川市柴崎町2-3-13 [map]
TEL：042-527-0684

現場至上主義で、飲食店の悩みを解決します

2008-02-04T01:49:36Z

■ 当社の理念（1）「いつも現場がステージです」

繁盛飲食店を作るためのコンサルタント会社は、全国に数多くあります。
しかし、実際に飲食店を運営している会社はそう多くありません。
机上のプランを提案するのは簡単ですが、繁盛店を長期にわたり運営するのは難しいもの。
当社では直営店を運営する中で起こるさまざまな問題点を、一つひとつ洗い出し、適切に解決することで、今日まで時代の変化に対応した店作りを実践してきました。

■ 当社の理念（2）「基本は人に喜んでいただけること」

繁盛飲食店を作るのに、普遍的な答えはありません。
あるのは、運営する側にお客様を喜ばせたいという気持があるかどうかです。
初めて来店したお客様の『美味しかった。また来たいね』、リピーターの『いつも気軽に立ち寄れるのがいいね』の一言が聞きたくて、今日までお手伝いしてきました。
また「人を喜ばせる」対象は、お客様にとどまりません。
店で働く従業員にも喜びを感じてもらう、そんな組織作りも提案してまいります。

■ 当社の理念（3）「全国で一番ではなく、地域で一番」

当社では徹底した「狭域主義」を掲げています。
地域の個性を活かし、その土地ならではの現場教育やマーケティング活動を通じて、地域に愛される店を作ることが、これからの飲食店の理想の形だと思っています。
このスタンスこそが、他にはない当社独自のシステムを作り上げてきました。
「ネオリンクシステム」という社名には、システムとシステムの新しい融合（＝ネオリンク）を目指す私たちの熱い想いが込められています。

飲食経営コンサルティング支援センター - Queens Japan株式会社 -

本社を移転しました

フランチャイズ・ショー2008 出展

ホームページをリニューアルしました

飲食店フランチャイズ事業

「マニュアル×コンサル」という戦略

必ずマニュアルの部分

脱マニュアル的発想を「コンサル」

次世代のフランチャイズを形にしました

仮契約からの流れ

飲食コンサルタント事業

店舗総合プロデュース事業

ロイヤリティをとらない「魚せん」のフランチャイズシステム

■なぜ、ロイヤリティがなくてもいいのでしょうか？

■狙いは、「魚せん」ブランドの認知度を上げること！

生鮮魚介卸売業

繁盛する店には、理由(ワケ)があります

会社概要

魚屋（魚せん）直営コンセプトの店舗紹介

オープン2002年（平成14年）10月 井の頭庵（平成16年12月より店舗隣接）

オープン2004年（平成16年）12月 七井の月

オープン2005年（平成17年）6月 魚せん（中野店）

オープン2007年（平成19年）4月 魚立

現場至上主義で、飲食店の悩みを解決します

■ 当社の理念（1）「いつも現場がステージです」

■ 当社の理念（2）「基本は人に喜んでいただけること」

■ 当社の理念（3）「全国で一番ではなく、地域で一番」

オープン2002年（平成14年）10月　　井の頭庵（平成16年12月より店舗隣接）

オープン2004年（平成16年）12月　　七井の月

オープン2005年（平成17年）6月　　魚せん（中野店）

オープン2007年（平成19年）4月　　魚立